Espèce : Cuisine de sens pour les sens
Habitat : Coloré et aéré au 89 RUE PAUL BERT 69003 LYON
Plumage : Matières premières issues d’une agriculture respectueuse de l’environnement et des hommes , cuisine végétarienne
Chant : « Soline met l’accent sur le bien-être au travail. La bienveillance, le respect et la joie sont nos valeurs représentées par tous. »
Statut de protection : Cuisine responsable (sans chimie ni OGM), cuisine maison, de saison avec une alimentation fraîche, de qualité et variée tous les jours, élaborée à partir de produits issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Le restaurant est labellisé «LYON, VILLE EQUITABLE ET DURABLE» , et porte la mention «NATURE & PROGRES» garantissant une cuisine maison, un choix rigoureux des matières premières, un approvisionnement local de préférence.
